一、組氨酸的差向異構(gòu)化對(duì)映體純度極大地影響肽的生物活性；因此，避免D-異構(gòu)體含量的增加至關(guān)重要。1在固相肽合成（SPPS）的偶聯(lián)過(guò)程激活階段，組氨酸特別容易發(fā)生差向異構(gòu)化。組氨酸傾向于差向異構(gòu)化（圖1）是一種分子內(nèi)的副反應(yīng)，這是由于咪唑Nπ...

01摘要煤層氣作為傳統(tǒng)天然氣的有力補(bǔ)充，擁有廣闊的開(kāi)發(fā)前景。增強(qiáng)型煤層氣（ECBM）技術(shù)不僅顯著提升了甲烷的采收效率，同時(shí)還實(shí)現(xiàn)了二氧化碳的地下封存。該技術(shù)的研究可通過(guò)利用RubothermIsoSORP系統(tǒng)配備的磁懸浮天平對(duì)吸附等溫線進(jìn)行...

01摘要隨著人口增長(zhǎng)和環(huán)境問(wèn)題的日益突出，對(duì)可持續(xù)且營(yíng)養(yǎng)豐富的替代蛋白質(zhì)來(lái)源的需求持續(xù)上升。為了應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)，工業(yè)界和監(jiān)管機(jī)構(gòu)一直在關(guān)注如何跟上這個(gè)不斷變化的市場(chǎng)?；谥参锏牡鞍踪|(zhì)幾十年來(lái)一直是替代蛋白質(zhì)來(lái)源的首xuan選。然而，為了增加消...

01摘要全氟和多氟烷基物質(zhì)（PFAS）是一類(lèi)在各種工業(yè)中廣泛使用的人造化學(xué)品，得益于其對(duì)非粘鍋和滅火泡沫等產(chǎn)品的優(yōu)異性能。這類(lèi)化合物的穩(wěn)定性和普遍應(yīng)用已經(jīng)導(dǎo)致它們?cè)诃h(huán)境中的積累，并且缺乏有效的去除技術(shù)使得它們能夠在人類(lèi)和動(dòng)物體內(nèi)生物積累。已...

蛋白質(zhì)快速測(cè)定儀是一種科學(xué)儀器，專(zhuān)門(mén)用于快速、準(zhǔn)確地測(cè)定食品中蛋白質(zhì)的含量。這種儀器的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用極大地提高了食品檢測(cè)的效率和準(zhǔn)確性，尤其是在乳制品、豆制品和蛋制品等行業(yè)中發(fā)揮著重要作用。下面將探討蛋白質(zhì)快速測(cè)定儀的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，并分析其在現(xiàn)代食...

蛋白質(zhì)快速測(cè)定儀是一種用于測(cè)量食品中蛋白質(zhì)含量的科學(xué)儀器，它的引入對(duì)食品安全檢測(cè)領(lǐng)域具有重要的意義。該儀器主要利用特異顯色劑與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而快速準(zhǔn)確地測(cè)定出樣品中的蛋白質(zhì)含量。以下是對(duì)蛋白質(zhì)快速測(cè)定儀的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)講解：1、工作原理：它...

01引言植物基奶類(lèi)產(chǎn)品作為傳統(tǒng)牛奶的替代品，其受歡迎程度正在迅速上升。雖然像大豆奶和杏仁奶這樣的品種已經(jīng)在市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地，但其他如椰奶和燕麥奶的選擇也在需求激增。這些非乳制奶類(lèi)產(chǎn)品來(lái)源于堅(jiān)果、種子以及其他植物性原料。它們之所以日益受到...

01引言比較醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)在于利用一種物種的信息來(lái)理解其他物種中相同過(guò)程的能力。實(shí)驗(yàn)室大鼠和小鼠因其解剖學(xué)和生理學(xué)特點(diǎn)與人類(lèi)高度相似，成為了生物醫(yī)學(xué)研究和比較醫(yī)學(xué)研究的理想動(dòng)物模型。通過(guò)元素分析來(lái)確定這些樣本中的微量元素水平，也有助于評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀...